Preis pro 6 Stück - Französische Salami mit sonnengetrockneten Tomaten - Saucisson aux tomates sec
Salami hat ihren Ursprung in Italien und galt früher als Wurst für arme Leute. Die lange haltbare Rohwurst kam von Italien nach Frankreich und hat einen feinen, beinahe süßlichen Geschmack. Diese französische Wurst hat eine schöne tiefrote Farbe und ist köstlich herzhaft, mit etwas Pfeffer - ein erkennbaren Geschmack von sonnengetrockneten Tomaten. Für 100 Gramm Fertigprodukt werden 150 Gramm Schweinefleisch und 3 Gramm sonnengetrocknete Tomaten verwendet.
Zutaten Salami mit sonnengetrockneten Tomaten:
Schweinefleisch (EU-Ursprung), natürlicher Schweinedarm, Salz, Laktose, sonnengetrocknete Tomaten, Dextrose, Aromen, Knoblauch, Gewürze, Kräuter der Provence, Fermente und Konservierungsstoffe: E252, E250.
Nährwerte pro 100 Gramm:
Energie: 1741 Kj (419 Kcal)
Fette: 32,9 g, davon gesättigt: 12,3 g
Kohlenhydrate: 3,6 g, davon Zucker: 2,3 g
Proteine: 27,3 g
Salz: 4,3 g
Allergene:
Die Trockenwürste enthalten keine schädlichen Duft-, Farb- und Geschmacksstoffe. Die französische Salami enthält Laktose. Außerdem können in allen luftgetrockneten Salamis Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten sein.
Schimmel auf der Trockenwurst:
Auf der französischen Trockenwurst kann sich ein Belag aus grün-blauen Schimmel befinden und das ist typisch für handgefertigten Wurstwaren, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise. Dieser Naturschimmel kann ohne Einschränkung verzehrt werden.
Haltbarkeit der Trockenwürste:
Außerhalb des Kühlschranks sind die luftgetrockneten Salamis 2 Monate haltbar. Verschlossene Verpackungen bewahren Sie am besten im Kühlschrank bei einer Temperatur von 4 Grad auf. So bleibt die französische Saucisson schön saftig.
Andere Informationen:
Herkunftsland: Frankreich
Farbstring: Rot / Schwarz
Marke: eigener Import
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