Preis pro 6 Stück - Französische Salami mit Kastanien - Saucisson chataignes
Kastanien sind einzeln schon sehr lecker, aber zusammen mit einer luftgetrockneten Salami - einfach unschlagbar! Nicht umsonst eine unserer meistverkauften Rohwürste. Da die Kastanien mit dem Fleisch vermengt sind, kann es pro Scheibe variieren, wie viele Kastanienstücke sich in der Wurst befinden. Für 100 g des Endprodukts werden 150 g Schweinefleisch und 10 g Kastanien verwendet.
Zutaten Salami mit Kastanie:
Schweinefleisch (EU-Herkunft), natürlicher Schweinedarm, Kastanien, Salz, Milchzucker, Dextrose, Knoblauch, Gewürze, Zucker, Fermente und Konservierungsmittel: E252, E250.
Nährwerte pro 100 Gramm:
Energie: 1670 KJ (402 Kcal)
Fette: 31,4 g, davon gesättigt: 11,8 g
Kohlenhydrate: 4,2 g, davon Zucker: 2,1 g
Proteine: 25,8 g
Salz: 4,1 g
Allergene:
Die Trockenwürste enthalten keine schädlichen Duft-, Farb- und Geschmacksstoffe. Die französische Salami enthält Laktose. Außerdem können in allen luftgetrockneten Salamis Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten sein.
Schimmel auf der Trockenwurst:
Auf der französischen Trockenwurst kann sich ein Belag aus grün-blauen Schimmel befinden und das ist typisch für handgefertigten Wurstwaren, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise. Dieser Naturschimmel kann ohne Einschränkung verzehrt werden.
Haltbarkeit der Trockenwürste:
Außerhalb des Kühlschranks sind die luftgetrockneten Salamis 2 Monate haltbar. Verschlossene Verpackungen bewahren Sie am besten im Kühlschrank bei einer Temperatur von 4 Grad auf. So bleibt die französische Saucisson schön saftig.
Andere Informationen:
Herkunftsland: Frankreich
Farbstring: Grün / Zwart
Marke: eigener Import
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